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600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味熱門好書狂銷
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內容簡介
史無前例!最專業級的超值食譜
學會一道主廚料理,花不到5毛錢!
充滿無限創意的美味料理!
蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥,
7種料理方法,600種創意組合,延伸出無限的美味!
想吃大餐不用上館子,在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理!
在家也能享受五星級美味,豐富美味的年菜也輕鬆搞定!
本書收錄600道美味的料理,分門按照蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥等七個部分,由專業的大廚來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!
本書特色
※專業的大廚指導,一次學會眾多蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥。
作者簡介
胡維勤
專業保健醫生
著名醫學科學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。
康賢書
高級專家評委
國際烹飪大師
國際大賽評委
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